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Bourgogne Grand Ordinaire

Situation


Ce vin provient du département du Rhône et celui de Saones’ et Loire au Sud de la Bourgogne.Les Raisins sont exclusivement ramassé à la main et la Machine à vendanger n’est pas utilisée dans ce vin. La production de Bourgogne Grand Ordinaire de la Maison TRENEL respecte les mêmes critères de qualité que l’ensemble de notre gamme.


Dégustation


Ce vin à la robe rubis soutenue, développe une belle palette d’arômes de fruits rouges mûrs (framboise, groseille…).La bouche, fraîche, est structurée, avec des tanins bien présents mais souples; l’attaque est franche et la finale équilibrée. C’est un vin harmonieux très plaisant à boire.


Consommation et service


C’est un vin idéal pour une cuisine simple tel qu’une assiette de charcuterie , de Canard laqué ou de Cote de Porc grillée.

La Maison TRENEL est l'un des derniers grands négociants en Beaujolais/Bourgogne attaché au terroir, à la tradition, au service des beaux vins.

Bourgogne Grand Ordinaire QR Code : Bourgogne Grand Ordinaire

Cépage :

Gamay noir et Pinot Noir

Age de la vigne :

10 à 25 ans selon les parcelles.

Sol :

Dépôt sédimentaire argilo-calcaire constitué de roches variées, Granit et sableuses.

Fermentation :

Macération en grappes entières durant 5 à 6 jours puis pressurage et fin des fermentations. En cuve durant 1 mois. Filtration avant mise en bouteilles.

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